Desayunos «détox» para empezar el día

Despierta tu día con energía y vitalidad con estos desayunos «detox» para empezar el día. Estas deliciosas opciones no solo son irresistibles al paladar, sino también una forma saludable de comenzar tu jornada. Descubre cómo nutrir tu cuerpo mientras disfrutas de sabores frescos y revitalizantes. 

RECETAS “DETOX”

BATIDO DE ESPINACAS Y MANZANA

Ingredientes

• 1 bol de espinacas
• 1 manzana
• 1 vaso de agua
• Menta

Preparación

En primer lugar, lava bien las espinacas y retira los tallos, pela y corta las manzanas en trozos.

Una vez preparado, toca licuar. Coloca las espinacas, la manzana y las hojas de menta en el recipiente. Procesa los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea y suave. Si quieres que la textura sea más líquida, solo agrega más agua y licua de nuevo. Para finalizar, solo es servir y disfrutar.

ZUMO DE FRESA Y MANGO

Ingredientes

• 1 taza de fresas, lavadas y sin hojas.
• 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos.
• 1 naranja, exprimida.
• 1 vaso de agua fría.
• Cubitos de hielo.
• Hojas de menta para decorar (opcional).

Preparación

Lava las fresas, pela y corta el mango en trozos, y exprime el jugo de una naranja. Una vez hecho esto en una licuadora, echa las fresas, el mago, el jugo de naranja y un vaso de agua fría.

Cuando hayas licuado los ingredientes, asegúrate de que se crea una mezcla suave. Si optas por una textura más fina, puedes colar el zumo para quitar la pulpa. Sirve con hielo en un vaso, y solo queda decorar y disfrutar.

TOSTADAS DE HUEVO Y AGUACATE

Ingredientes

• 1 huevo.
• 1 aguacate maduro.
• 1 rebanada de pan integral.
• Tomate cherry (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

Pela y corta el aguacate en rodajas finas, tuesta la rebanada de pan integral. Posteriormente, mientras se cuece el pan, cocina el huevo al gusto (frito, pochado o revuelto). Coloca las rodajas de aguacate sobre la tostada, y añade el huevo cocido encima del aguacate.

Como toque final, si deseas, puedes agregar tomates cherry cortados por la mitad para un toque fresco o un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

TORTITAS DE AVENA

Ingredientes

• 2 huevos.
• 1 plátano.
• 1 taza de leche de avena.
• 1 taza de copos de avena.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
• 1 cucharadita de canela (opcional).
• 1 pizca de sal.

Preparación

Mezclar en un bol la avena, el plátano, los huevos, la leche, la canela (si se usa) y la sal. Cuando la mezcla quede homogénea, déjalo reposar unos minutos para que absorba todo.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte porciones de la mezcla, del tamaño que prefieras para formar la tortita. Hecho esto, cocina cada lado de las tortitas, hasta que aparezcas burbujas. Para terminar, puedes añadir miel para darle un gusto más jugoso.

En resumen, estas opciones sanas ofrecen una manera nutritiva de nutrir tu cuerpo, proporcionando los nutrientes esenciales que necesitas para enfrentar el día con todo. ¡Despierta con el placer de cuidar tu bienestar!